Einfach nur eine leckere, schnelle Knoblauchsauce! 😀 Warum 2.0? Bei den Champignons habe ich schon eine gemacht, im Jahrmarkt-Style, diese finde ich aber noch ein Stück raffinierter 😉 Ein klecks Senf, etwas Mayo, das rundet es ab.
Passt super zu Dürüm, Döner, Gyros oder auch zum für uns klassischem Grillen.
Viel Spaß beim ausprobieren!
Portionen: 6 Portionen
Kochutensilien
- 1 Rührschüssel
- 1 Schneebesen
- 1 scharfes Messer1
- 1 Schneidebrett
- 1 Esslöffel
- 1 Teelöffel
- 1 Knoblauchpresse
Zutaten
- 150 g Joghurt z.B. griechischen Joghurt
- 200 g CremeFraiche
- 1 TL Senf,mittelscharf
- 3 Knoblauchzehen nach Geschmack
- 2 EL Mayonaise
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 EL 8 Kräuter, TK
- Prise Zucker
- Salz,Pfeffer
Anleitungen
Vorbereitung
- Knoblauch schälen ;D
Zubereitung
- Alles in eine Rührschüssel geben, Knoblauch rein pressen, gut durchrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Abgedeckt im Kühlschrank mind. 1 Stunde ziehen lassen.
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