Neue Rezepte
Risotto Risi e Bisi
Risotto – einfach eine verdammt leckere Variante Reis zu essen ;D Ich kenne einige die vor Risotto kochen “respekt” haben, dabei ist es ja eigentlich
Königsberger Klopse
bei Kapern scheiden sich ja die Geister – man mag sie oder nicht 😉 Wenn man sie mag gehören Königsberger Klopse ja zum gelegentichen Pflichtprogramm
gebratene Nudeln mit Schweinefleisch
einmal die Nr. 48, gebratene Nudeln mit Schweinefleisch 😉 Das schöne an Wokgerichten ist ja – abgesehen davon das sie unheimlich lecker sind – das
Ragù alla Bolognese
ZRagù alla Bolognese – ganz klassisch – mit Soffritto und laaaanger Kochzeit. Zugegeben, ich habe mich auch gefragt “Lohnt sich dieser (Zeit-)Aufwand?” – und ich
Brauhaus Gulasch
Viele Wege führen zu einem leckenem Gulasch 😀 – und am Ende zählt: schmecken muss es 😉 Ich habe mich diesmal für dunkles Bier entschieden,
Schweinebraten in Dunkelbier-Sauce
so ein schöner, saftiger Schweinebraten ist doch was feines 😀 Für mich natürlich “schwäbisch” mit vieeeeel Sauce ;D Dazu ein paar Spätzle, Knöpfle, Salzkartoffeln, Kroketten
