Hobbykoch aus Leidenschaft – kochen muss Spaß machen!

Eigentlich in der Welt der Elektrotechnik zuhause – daher vielleicht mein Faible für Küchengadgets, alles mit Stecker ist erstmal interessant 😉 – koche ich in meiner Freizeit leidenschaftlich gerne.

Dabei tobe ich mich gerne querbeet aus, ohne mich an eine bestimmte Richtung zu halten. Egal ob kochen oder backen, ob Hausmannskost oder Fernost – hauptsache es schmeckt!

Wichtiger sind mir möglichst viele frische und natürliche Zutaten – ohne künstliche Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Einfach mal selber machen ist die Devise – vieles lässt sich auch super auf Vorrat oder blitzschnell frisch herstellen.

Es braucht für mich auch keine Hochglanzbildchen, alle Fotos werden so geknipst wie es auf dem Teller landet 😉

Genauso sind die Rezepte auch nur Richtwerte – keine Gesetze ;). Lebt euch aus – habt Spaß am kochen!